根據國外醫學研究指出,鋁鍋加熱會釋出鋁離子,如果體內長期累積,可能會導致老人痴呆,宜蘭縣消保官發現,國內有許多餐廳業者依然使用鋁製的鍋子烹煮食物­,民眾的健康令人憂心,國內醫師也建議最好不要使用鋁鍋,以免傷身。

http://www.youtube.com/watch?v=-5j_oT5nY-E&feature=mfu_in_order&list=UL

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