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47年次勞工 61歲才能領老年年金
作者：  2012年8月29日 上午5:30 中國時報【朱芳瑤╱台北報導】

美國人種了黃豆專用於外銷 + 當大豆失去異黃酮  

喝豆漿、吃豆腐及豆製品要小心了！要注意看ㄛ《非基因黃豆》製成的才能買來吃。美國人種了黃豆專用於外銷，美國人素來瞧不起黃豆，根本就不去吃它。種了黃豆，不是餵牲口，就是外銷。

眼睛是人的靈魂之窗，而許多人到了中年後明顯感覺視力衰退，大多數人直覺認為是「老花眼」。其實並不一定如此！有可能是「老年性黃斑部病變」，它是五十歲以上中老年人，視力退化常見的疾病之一，年紀越大，盛行率也越高，通常會由單側先發生，最後雙眼視力嚴重衰退，嚴重影響生活品質。在歐美地區，「老年性黃斑部病變」往往是失明的首要原因。 

一般人多不知黃斑部在哪裡？所謂黃斑部，是在眼球正後方，位於視網膜中心；因為此處含有黃色色素，所以被稱為黃斑部。通常眼睛直視前方，光線透過眼角膜及水晶體，影像最後就是聚焦在黃斑部。是視覺最敏銳的部位，成為我們的中心視力，辨別形狀、顏色、光度、閱讀及其他精細工作的視力都需要靠它。 

美研究：喝咖啡 活久些

根據美國研究，每天喝數杯咖啡的年長者，死亡風險低於完全不喝或罕喝咖啡的人。研究追蹤四十萬名試驗對象達十四年得出這項結論。 

現代人三餐老是在外，補充適當的維生素相當重要，是人體健康不可缺少的元素，維生素主要可從飲食中攝取。只要日常飲食均衡且生活作息正常，不一定需要額外補充。 

衛生局長鄭鴻藝表示，在購買維生素類營養補充品時，有幾個重點需要先注意，包括價格不是唯一標準，只要價錢合理，選擇信譽良好製造商的產品較有保障。 

煮糙米飯很麻煩？糙米飯健康但不好吃？這可錯了，農改場專家推薦，用台南十四號、台梗十六號及花蓮廿一號的品種，再加上一點燜飯小技巧，輕輕鬆鬆煮出好吃的糙米飯。

董氏基金會營養組今天下午向餐館業者推廣糙米，好吃的糙米飯第一步是選對米的品種，台南區農改場嘉義分場長羅正宗推薦台南十四號，特色是可以直接炊煮，不需要像一般糙米需先浸水數小時，也不會有口感粗硬的問題。

多走路 有益身心健康 

美國明尼蘇達大學醫學系最近讓糖尿病患者、周邊血管疾病患者進行一項居家走路計畫，結果發現，這些患者的走路速度、生活品質都獲得改善。 

出生5代礦工家庭的千萬保險營業員蔡合城，一生拚事業、做公益，5年前罹患罕見的多發性骨髓瘤末期，但他不放棄生命，除了調整生活作息，以樂觀心態與「癌菩薩」和平共存，還將心路歷程出書，發願走遍全國癌症病房，鼓勵癌友及家屬。

60歲的蔡合城出身貧困，國中畢業時還曾當過礦工，然後靠著替經營之神王永慶背球袋，半工半讀完成五專學業。在事業上曾經歷大起大落，讓蔡合城看淡名利，多年積蓄都拿來成立「礦工兒子教育基金會」，幫助更生人及育幼院童。

1.由福懋雲林廠火警談商業火險的重要性

(中央社記者韋樞台北15日電）台塑集團旗下生產尼龍布、聚酯布、輪胎簾布、紗線等紡織品的福懋興業，廠房二樓的漿紗機今晨發生火警冒出濃煙，經灌救已經撲滅，福懋表示，損失不多，清理後明天復工。