【國外已有研究證實，秋葵能夠幫助控制血糖】

《搭配運動，改善新陳代謝更有效》

身為上班族的你，有算過一天坐在辦公椅上的時間是多久嗎？根據一項英國的研究指出，長時間坐著，會增加罹患糖尿病、心臟疾病和死亡的風險。此外，研究人員還發現，鍛煉身體並不能完全抵消這種風險。

以第一次腦中風患者來說，如果不注意，往後復發的機率不小。根據美國在1989年做過調查，首次中風的病人，有1/3在2年內復發。10年後，2年內復發的數字降低了，但5年內的復發率仍約1/3。該如何降低復發率呢？研究顯示，讓腦血栓中風患者服用阿斯匹靈可以明顯降低中風，以及冠心病等心血管疾病復發的機率，而這也是目前醫學界的共用法。

國外研究：吃速食IQ恐變低　越吃越窮難翻身
ETtoday –生活中心／綜合報導 2012年10月4日 下午2:43

今年10月11日是世界衛生組織訂定的「世界視覺日」，國際組織奧比斯基金會在全球展開護眼宣導行動。醫師指出，台灣白內障年輕化的問題遠比國際嚴重，民眾應養成正確用眼習慣，掌握「543原則」，保護眼睛。

眼睛是人的靈魂之窗，而許多人到了中年後明顯感覺視力衰退，大多數人直覺認為是「老花眼」。其實並不一定如此！有可能是「老年性黃斑部病變」，它是五十歲以上中老年人，視力退化常見的疾病之一，年紀越大，盛行率也越高，通常會由單側先發生，最後雙眼視力嚴重衰退，嚴重影響生活品質。在歐美地區，「老年性黃斑部病變」往往是失明的首要原因。 

一般人多不知黃斑部在哪裡？所謂黃斑部，是在眼球正後方，位於視網膜中心；因為此處含有黃色色素，所以被稱為黃斑部。通常眼睛直視前方，光線透過眼角膜及水晶體，影像最後就是聚焦在黃斑部。是視覺最敏銳的部位，成為我們的中心視力，辨別形狀、顏色、光度、閱讀及其他精細工作的視力都需要靠它。 

美研究：喝咖啡 活久些

根據美國研究，每天喝數杯咖啡的年長者，死亡風險低於完全不喝或罕喝咖啡的人。研究追蹤四十萬名試驗對象達十四年得出這項結論。 

現代人三餐老是在外，補充適當的維生素相當重要，是人體健康不可缺少的元素，維生素主要可從飲食中攝取。只要日常飲食均衡且生活作息正常，不一定需要額外補充。 

衛生局長鄭鴻藝表示，在購買維生素類營養補充品時，有幾個重點需要先注意，包括價格不是唯一標準，只要價錢合理，選擇信譽良好製造商的產品較有保障。 

多走路 有益身心健康 

美國明尼蘇達大學醫學系最近讓糖尿病患者、周邊血管疾病患者進行一項居家走路計畫，結果發現，這些患者的走路速度、生活品質都獲得改善。 

出生5代礦工家庭的千萬保險營業員蔡合城，一生拚事業、做公益，5年前罹患罕見的多發性骨髓瘤末期，但他不放棄生命，除了調整生活作息，以樂觀心態與「癌菩薩」和平共存，還將心路歷程出書，發願走遍全國癌症病房，鼓勵癌友及家屬。

60歲的蔡合城出身貧困，國中畢業時還曾當過礦工，然後靠著替經營之神王永慶背球袋，半工半讀完成五專學業。在事業上曾經歷大起大落，讓蔡合城看淡名利，多年積蓄都拿來成立「礦工兒子教育基金會」，幫助更生人及育幼院童。

運動有益健康的概念早已深植人心，但研究發現，適度運動有益健康，運動過度卻反而容易感冒。

吃藥治病居然也算破戒吃葷？根據英國一項研究報導指出，近一半素食者在不知情或無法選擇之下，服用由動物骨骼或皮膚萃取提煉的藥物膠囊，國內藥師也表示，高達9成以上市售健康食品或藥品，所使用的膠囊都由牛皮或豬皮提煉而來，雖違背某些宗教信仰或理念，但若因此拒吃或剝除膠囊後再吃，都會影響藥效。

      石綿確認為人體致癌物，為減少民眾暴露於石綿的風險，環保署昨天公布全面禁用石綿期程，今年八月起禁用石綿用於擠出成型水泥、複合材中空板及建材填縫帶；明年二月起禁用於石綿瓦；一○七年禁用石綿用於剎車來令片，石綿全面退出台灣。

    　石綿是致癌物，纖維狀石綿會釋出有毒物，吸入可能導致肺癌，目前日本、法國已全面禁用石綿，五十多國部分禁用石綿製品。

（中央社記者龍瑞雲台北7日電）失智症患者年紀降低，出現不少40、50歲患者，醫師說，失智症與憂鬱症狀民眾難以分辦，常跑錯科別求診；治療方法也有異，除藥物治療外，建議多運動、參加社交活動及改善飲食。
林口長庚醫院失智症中心主任徐文俊表示，1名56歲女老師因記憶力出現障礙，無法做家事，先生察覺有異，帶著太太求診，經檢查發現病患語言能力變差、話少，原本以為是憂鬱症。

芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、去除油脂也有很大的效果。

大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。

不久前，世界衛生組織(WHO)更新了健康食品排行榜。2011年的榜單首次為食品劃分了類別。那麼都是哪些食物在各自的領域最終摘得桂冠呢？這些冠軍級食物又有著怎樣與眾不同的營養保健功效呢？

　　肉食榜冠軍

荷蘭最新發表飲食研究指出，地中海飲食果然是好處多多，女性如果不抽菸而且採用地中海飲食、運動、保持適當體重，那麼可望延壽達十五年，而如法炮製的男性則可多活八年。

這項研究由荷蘭馬斯垂克大學進行。學者在一九八六年採訪十二萬名年紀在五十五到六十九歲的男性女性，而且追蹤研究直到一九九六年。學者們依據有無抽菸、運動、體重及飲食來計算「健康生活方式得分表」。

狂打電玩 小心眼睛鬧水荒

（中央社記者陳清芳台北17日電）暑假期間，學子因為眼睛問題求診比例增加，常見的是「電腦視覺症候群」，原因是在家上網打電玩或到網咖玩線上遊戲，長時間緊盯電腦螢幕，結果眼睛鬧水荒。

開業眼科醫師張朝凱今天指出，電腦視覺症候群是指使用電腦時間過長，專心注視電視螢幕所形成的病徵。由於眨眼次數降低，眼睛表面水分迅速蒸發，若房間空調溫度及溼度皆低，空氣中懸浮粒子不易排除，會增加出現乾眼症的機率。

新加坡「海峽時報」報導，新加坡在一項對華人居民的健康研究中發現，如果一天喝三杯以上的咖啡的話，罹患肝癌的風險，至少可以降低44%。

報導說，「新加坡國立大學」流行病學研究小組表示，咖啡豆中的兩種油脂成份，可以發揮保護肝臟的功能。